這次紀錄的是二訪,上次來用餐是因為剛好到附近辦事,臨時起意中午來用餐,非常幸運地剛好剩一桌位子,所以沒想到要記錄下來。上次用完餐覺得很不錯,想著下次再來的話要試試看他的無菜單料理,於是這次二訪事先訂位了,坐到了二樓靠窗的位子,我覺得二樓的用餐環境還是比上次一樓的位子好些。
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2022年5月30日 星期一
2022年5月16日 星期一
2022年5月2日 星期一
(此次造訪為2020年疫情三級警戒前)
在加賀屋住宿時,我們晚餐選擇預訂飯店的會席料理,總覺得都來住這麼高級的日式溫泉飯店了,應該體驗一下日式會席料理,才不枉費住這一趟。換了鞋領了鞋櫃號碼牌之後我們被領入座,座位是在榻榻米上。
桌子左下角放的是本日會席料理的菜單,有主廚的署名及飯店的用印。
前菜的部分,每上一道菜,上菜的店員都會介紹這道料理的食材與寓意,但其實聽完都記不住XD
土瓶蒸則是入座時就已經在桌上了。
向付,也就是生魚片,我老公不吃生食,預訂時有先跟飯店註明,所以他的這部分是豬肋排。個人覺得豬肋排比較好吃XD
福肴,此道料理是餛飩皮包餡做成福袋的樣子下去炸。炸過的餛飩皮很脆,但有點油。
然後是鍋物,和牛酒粕豆乳鍋,和牛只有兩片,鍋也小小一鍋而已。蔬菜部份是當季當地食材。
飯、味增湯與漬物,飯可以續。個人覺得飯的味道有點單調且膩,搭配漬物剛好把一碗吃完,沒有想再續。
最後甜點是羊羹與奶酪,是我個人今日晚餐最喜歡的部分。
整體吃下來,我覺得他的會席料理弄的很精緻,很有心意的感覺,但是口味上個人覺得驚豔度比不上精緻度,就是看起來很精緻吃起來很普通,而且份量偏少,我一個孕初期的女生吃完沒有覺得飽。因為用餐前對會席料理的期待值很高,所以有點失望,如果下次再來住加賀屋,我應該不會再訂他的會席料理了。但是口味這件事情很個人主觀,所以大家就參考就好。
(此次造訪為2020年疫情三級警戒前)
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在加賀屋住宿時,我們晚餐選擇預訂飯店的會席料理,總覺得都來住這麼高級的日式溫泉飯店了,應該體驗一下日式會席料理,才不枉費住這一趟。換了鞋領了鞋櫃號碼牌之後我們被領入座,座位是在榻榻米上。
桌子左下角放的是本日會席料理的菜單,有主廚的署名及飯店的用印。
前菜的部分,每上一道菜,上菜的店員都會介紹這道料理的食材與寓意,但其實聽完都記不住XD
土瓶蒸則是入座時就已經在桌上了。
向付,也就是生魚片,我老公不吃生食,預訂時有先跟飯店註明,所以他的這部分是豬肋排。個人覺得豬肋排比較好吃XD
福肴,此道料理是餛飩皮包餡做成福袋的樣子下去炸。炸過的餛飩皮很脆,但有點油。
然後是鍋物,和牛酒粕豆乳鍋,和牛只有兩片,鍋也小小一鍋而已。蔬菜部份是當季當地食材。
飯、味增湯與漬物,飯可以續。個人覺得飯的味道有點單調且膩,搭配漬物剛好把一碗吃完,沒有想再續。
最後甜點是羊羹與奶酪,是我個人今日晚餐最喜歡的部分。
整體吃下來,我覺得他的會席料理弄的很精緻,很有心意的感覺,但是口味上個人覺得驚豔度比不上精緻度,就是看起來很精緻吃起來很普通,而且份量偏少,我一個孕初期的女生吃完沒有覺得飽。因為用餐前對會席料理的期待值很高,所以有點失望,如果下次再來住加賀屋,我應該不會再訂他的會席料理了。但是口味這件事情很個人主觀,所以大家就參考就好。
(此次造訪為2020年疫情三級警戒前)
2022年4月18日 星期一
2020年11月2日 星期一
Day5:浦屏行宮->雙龍寺->尼曼商圈->赴機場回台
今天的行程早上是參加當地旅行社的半日遊,下午打算自己去逛尼曼商圈,晚上就要搭飛機回台了。
普屏行宮是泰國皇室的避暑行宮,因為是皇室的行宮,所以只有外圍花園的部分有開放給民眾參觀拍照,但是有規定要著正式服裝(不是西裝禮服那種正式,就是不能露腳趾露肩的那種),各管制路口也都有安全人員把守,防止民眾不小心誤闖管制區。
(請大家忽略接下來清邁系列照片浮水印是網站搬家備份下來的舊網址浮水印)
2018年8月13日 星期一
Day4:叢林溜索(Dragon Flight)->回民宿沖澡、午睡->遊船晚宴->清邁門商圈
今天的行程是兩個事先跟旅行社訂好的行程,叢林溜索與遊船晚宴。叢林溜索在預訂之前,很怕我心臟小顆的媽咪會不敢玩,所以事先有上網作功課,了解它的刺激程度與跟媽咪充分討論,確定她可以接受之後才下訂。畢竟這趟出門是帶兩老出來玩,總不能因為我們自己想玩就強迫媽媽要跟或是把她自己丟在民宿,對吧!
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2018年7月22日 星期日
Day3:民宿悠閒早餐->古城區觀光散步->午餐->泰式按摩與換錢->回民宿午睡->夜間動物園
昨天走了一天的國家公園,顧及爸媽的體力,今天早上沒有排甚麼固定行程,所以悠閒地起床,吃個民宿的早餐。
(請大家忽略接下來清邁系列照片浮水印是網站搬家備份下來的舊網址浮水印><)
民宿一樓是大廳兼早餐的餐廳。
前年農曆過年的清邁行,一直在猶豫要不要寫遊記紀錄,因為第一次帶父母出國自助,其實大部分行程都是到當地旅行社買的一日遊或半日遊行程,不確定對讀者來說是否有參考價值。最後,還是私心想記錄一下第一次帶父母自助的經驗,就還是寫吧!
Day1:晚班飛機抵達->民宿check in->周日夜市
Day2:茵他農國家公園一日遊
(請大家忽略接下來清邁系列照片浮水印是網站搬家備份下來的舊網址浮水印><)
2018年3月17日 星期六
2018年3月14日 星期三
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